记者在市区多家自助餐厅采访了解到，消费者离开后，餐桌上或多或少会留下一些未吃完的食物，尤其是吃自助火锅，当服务员清理火锅时，经常可以看到锅里“沉藏”着许多食物，让人看了实在可惜。某自助餐厅服务员告诉记者，大多数消费者还是能注意点餐数量，尽量不浪费，但也有少数人认为自助餐饮“不吃白不吃”，钱反正交了，能拿多少是多少，也不管最终能不能吃得完，结果很多食物被浪费掉，不是往垃圾桶倒，就往火锅里“藏”，服务员也不能时时刻刻盯着客户提醒。

　　记者注意到，自助餐厅内一般都张贴有“避免浪费，勤拿少取”等类似的提醒标志，但仍有一些消费者不以为然，浪费现象时有发生。世贸广场某自助餐厅老板无奈地告诉记者，有消费者认为，不是在家里，点多了打包很没面子，所以就只能浪费，但餐厅每每清理出那么多食物垃圾，实在觉得可惜。

　　古人说，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，爱惜粮食，杜绝浪费是传统美德，更应成为人们的日常习惯行为，做一个文明的“吃货”，也是做文明人的具体表现。让我们共同倡议，杜绝浪费，做一个文明“吃货”。 

　　殷朝刚