前不久，记者在清水潭旅游度假区采访结束返回时，被距离清水潭不到一公里远的一处农场里发出的阵阵鸟鸣声吸引，出于好奇便踏着暮色来到了农场。原以为这是鸟的天堂，没想到呈现在眼前的却是大大小小活蹦乱跳的梅花鹿。只见一位老人手捧着干草正给梅花鹿喂食。

　　这位老人名叫闵其坤，是一位年过古稀、土生土长的农民。2012年上半年，他在金塘居委会成立了“清水潭梅花鹿养殖专业合作社”。

　　“不慕天上仙，甘为养鹿人。”这是清水潭梅花鹿养殖专业合作社办公室大门上的两条标语，同时也是闵其坤的座右铭。

　　“别看梅花鹿的个头大，胆却很小，一有动静就会乱跑。”闵其坤告诉记者。初至鹿舍的记者并不知道梅花鹿的胆子会如此之小，只见闵其坤小心翼翼地将鹿舍门打开，生怕破坏了鹿宝宝们的美好心情。但小鹿们还是对记者的到来表示害怕。听见记者的说话声，原本躲在室内拐角处的几只梅花鹿，立即从地上站了起来，紧紧地挨在一起，“盯着”记者的一举一动。当记者想多拍几张小鹿的照片时，原本一幅静态的画面瞬间被破坏，小鹿们被惊得四处逃窜。

　　谈起为何会养殖梅花鹿时，闵其坤向记者娓娓道来。“多年前我患有严重的肾虚，后来引起了骨质增生，膝盖时常疼痛难忍，行动非常不便，别说是干活了，严重的时候床都下不了。”闵其坤沉默了片刻，继续说道，“为了看病，当地卫生院的杨医生陪我去过省内多家医院，但结果都不尽如人意。”

　　一天，市中医医院的石医生告诉闵其坤，鹿茸对治疗他的肾虚有特效，但高邮医院里的鹿茸较少。为此，闵其坤在朋友的建议下赴外地鹿场购买了大量鹿茸。凭借鹿茸的疗效，闵其坤的肾虚痊愈了。

　　曾一同陪闵其坤去各大医院看病的杨医生得知他痊愈之后，惊叹不已。杨医生找到闵其坤，要求带他去趟鹿场看看。两人到鹿场逛了一圈后，脑海中不约而同地产生了一个想法：自己办鹿场！

　　说干就干！杨医生拿出10多万元，闵其坤拿出了自己以前的积蓄50多万元准备养殖梅花鹿。然而，养殖场地选在哪里？养殖规模搞多大？这些都需要规划。权衡之下，他们买下了位于清水潭附近的一块近28亩土地的使用权，并花30多万元从仪征一家梅花鹿养殖场购买了40只梅花鹿。

　　为了尽快摸清梅花鹿的习性，闵其坤每天有近5个小时站在鹿的身后观察它们的一举一动。正当他与梅花鹿“培养感情”之时，由于欠缺养殖技术和经验，引进的40只梅花鹿中有30只死亡。这对闵其坤来说无异于晴天霹雳。情急之下，他向兽医寻求帮助，但因梅花鹿在本地太“稀有”，兽医也束手无策。

　　后来，闵其坤又到当初引进梅花鹿的养殖场寻求帮助，结果却得到了一句：“有生命就有死亡，不奇怪。”无奈之下，他只好自己学习养殖技术及知识。通过努力，他不仅掌握了建鹿舍技术、养鹿技术、锯茸技术，还学会了如何给鹿打针、如何做好防疫等知识。在他的精心养殖下，养殖场内的梅花鹿已繁殖至42只，其中最好的一只梅花鹿产茸已有5斤，按市场价格每斤鹿茸3000元算，单售鹿茸便可挣到1.5万元。

　　如今，闵其坤的养殖场内除42只梅花鹿外，还有几十只野猪、山羊、兔子、鹌鹑、乌骨鸡等。据了解，接下来他还将引进孔雀等能供游客欣赏的动物。

　　对于养殖场的前景，闵其坤告诉记者，随着生活质量的不断提高，人们的健康意识也越来越强，以鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿胎等产品为原料的保健品、化妆品等正成为新的消费热点。目前，他们已调制出鹿血酒，接下来还会推出以鹿为原材料的产品。在此基础上，闵其坤还计划待有了一定经济实力后，将养殖场的规模扩大，新建具有独特风格的农家乐，让人们在到清水潭旅游度假区游玩之时享受到农家乐趣。