菜场是市民日常必去的公共场所之一，到菜场去买菜几乎是每个家庭每天的“规定动作”。6日上午，记者走访了市区的一些农贸市场发现，高温下市民对菜场的热情不高，蔬菜比肉类更受亲睐。 

　　电风扇降温效果有限 

　　上午8点30分左右，记者走进南海综合市场，虽然位于室内的菜场没有烈日的暴晒，但闷热的空气还是让人在短短几分钟内就感到喘不过气来。记者在现场看到，一些摊主在自己的摊位上安装了悬挂式三叶电风扇，但在这样的高温天气里，降温效果十分有限。记者在菜场逛了一圈之后，额头已有汗渗出来。市场内摊铺的老板虽然站在电风扇下，但要招呼顾客、称重、找零，一套程序下来也是满头大汗。“明天还是去超市吧，逛了一圈农贸市场，一身汗味，回去还得洗澡。”一位在菜场内买菜的市民抱怨道。 

　　随后记者又走访了市区其他的农贸市场发现，有的农贸市场内的摊主们都没有安装电风扇，各种气味夹杂在一起，更加让人喘不过气来。 

　　难见人流高峰期 

　　走了几个农贸市场，记者最大的感觉就是买菜的市民不多，是不是错过了人流高峰期？记者采访了一些菜场的摊主得知。今年夏季气温高，且持续时间长，菜市场内由于没有降温设备，空气闷热且质量差，一些市民都改为到超市里去买菜。还有部分市民下班途中顺便在路边摊买些菜回家凑合着吃。 

　　市民刘阿姨告诉记者，以前一般是上午8点左右出门，走走逛逛顺便到菜场买菜，可是最近这段时间，即便7点出门，太阳就已经很“毒”了。“别说菜场里又热又闷，光是去菜场的路上，就被晒得一身汗。”刘阿姨说，“去超市不仅能买菜，碰到超市搞促销，还可以买些其他生活用品，能省不少钱。最主要是凉快。” 

　　记者还注意到，进入农贸市场的道路两侧摆满了路边摊，蔬菜、水果、肉类、水产类等食材种类齐全，完全能够满足市民的需求。一些人采取“就近原则”，在小摊上买些菜就立马“打道回府”。 

　　记者随后前往市区某大型超市，虽然已是上午10点多种，卖菜区域依然围了不少市民，“水果、生活用品、食材等在超市一次就能搞定，高温天气里超市是我们的首选。”市民张先生表示。 

　　蔬菜比肉类更吃香 

　　在采访中，记者观察到，蔬菜比肉类更受欢迎，水产品成为肉类的替代品。许多市民拎了好几个装有蔬菜的方便袋，却难见肉类的踪影。市民郭女士告诉记者：“天气炎热，没什么特别想吃的菜，蔬菜味道清淡，颜色多，更能刺激食欲。”对于荤菜的选择，郭女士更愿意以水产品来替代肉类。“前几天做了一次红烧龙虾，一家人吃得很开心。” 

　　北海农贸市场一肉摊摊主表示，他们现在肉价都在12元/斤左右，蔬菜菊花脑也要10元/斤，都快赶得上肉价了。但买肉的人依然不多，即使买，量也很少，有的就用来配配菜，因而他们现在每天备的肉都会相对有所减少。 

　　不光是猪肉，牛肉、羊肉等肉摊也人烟稀少。“牛肉45元/斤左右，买一小块也要不少钱，还不够一家人吃，龙虾15元一斤，45元可以买好多。”市民李阿姨说道。 

　　夏季，蔬菜尤其是绿叶菜的价格上涨，但并没有降低市民对它们的热情，即使像菊花脑这样高价格蔬菜，很多人也愿意尝尝鲜，给家人换换口味。