第03:综合新闻
上一版3   4下一版  
 
     标题导航
2013年08月07日 星期三 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
热带水果“怕冷”
  本报讯 “老板,我前天晚上在这买的荔枝,回家放进冰箱,昨天吃的时候感觉酸酸的,而且壳子发黑,是不是你的荔枝不新鲜呀?”近日,记者在万金路一水果店采访时,正在挑芒果的一位女士问道。“不会的,我们的荔枝都是当天卖完,不会留到第二天的。”水果店老板说,“出现这种情况,主要是因为你把它放进冰箱了,荔枝属于热带水果,比较‘怕冷’,放进冰箱之后不仅影响口感,还会破坏营养价值。你现在挑的芒果也属于热带水果,回家千万别再放冰箱里。” 

  近期我市持续高温,市民的食欲受到了一定影响,水果因其味道美、水分足,受到大家的喜爱。记者走访发现,除了西瓜、葡萄、苹果这些常见的水果十分热销外,火龙果、芒果、香蕉、荔枝、龙眼等热带水果也分外走俏。 

  据了解,一些市民喜欢一次性买一些不同种类的水果放在冰箱里,想吃的时候可以随便挑。可问题随之就出现了,苹果、梨、西瓜等水果放在冰箱里可以保鲜,过几天吃也没关系,但芒果、香蕉、荔枝放一两天,果皮就会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。 

  水果店老板告诉记者,大部分热带水果都不需要放在冰箱里,只要放在避光、阴凉的地方贮藏就行。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的地方,时间不要超过两天。夏慧

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
   第01版:一版要闻
   第02版:综合新闻
   第03版:综合新闻
   第04版:特别报道
四大活动“闹”七夕
科学田间管理 防范高温热害
宣传算好“五账”青年应征踊跃
江苏大学调研组来邮调研新农合工作
图片新闻
构筑高温安全生产“防火墙”
信息短波
在乡复员军人遗属定补标准提高
人社部门现场帮农民工追回工资25万余元
热带水果“怕冷”
高邮报综合新闻03热带水果“怕冷” 2013-08-07 2 2013年08月07日 星期三