“掼蛋”和“炒锅”一样盛行。“炒锅”跟经济利益直接挂钩，所以，即使表面上风平浪静，暗地里却波涛汹涌，磨刀霍霍。“掼蛋”没有利益竞争，所以，即使表面上吵得血脉贲张，脸红脖子粗，也还是其乐融融。

　　自打淮安人发明了“掼蛋”，之前流行的什么“擦枪”“南巡”等等扑克游戏，在一夜之间就成了明日黄花，没人愿意再提起。同事或亲戚朋友聚会，二话不讲，来两副扑克，先掼起来再说。如果确实有什么话要说，可以边掼边说也不耽搁。好多事情正儿八经地谈不好，边玩牌边谈，反而容易成功，这里面就渗透着社会关系学，用常理解释不通。

　　KTV包间、茶吧、宾馆、饭店、各种休息室等等，这些场所，烟茶可以没有，扑克不能不备。“要吃饭，先掼蛋”已经成了当下流行语，到饭店聚会吃饭，总有先来后到，先来的人不愿意坐着干等后到的，那就可以边“掼蛋”边等开席。也有人就是为了过过“掼蛋”瘾，特地早到的，吃饭前不掼上几把，饭也吃不香。

　　“掼蛋”可以融洽人与人之间的关系，也有有心机的人找机会跟领导打牌，借此拉近与领导的关系。领导也是人，也需要娱乐，适当的场合，有蛋掼的时候，也会放下架子，平时一直板着的脸此时也会松弛下来，与民同乐一回。有的涉世不深的人打着打着，忘记了领导的存在，对领导打出的牌能炸则炸，能轰则轰，一点也不给领导留面子。或者，为了显示自己牌技，竟然指点起领导该这样出牌，而不该那样出牌，天真地以为领导会欣赏自己的那点“聪明才智”。直到打牌过后，等他看见领导始终对自己冷着个脸，才知道事情不妙。

　　“掼蛋”易入门，有打扑克基础的人基本上是一学就会，但要想精通不容易。主要是跟对家配合要默契，对家希望你走单牌还是走对子什么的，要能码得准。经常配合的人，一个眼神，一个动作，都能猜到对方的心思。也有的人精于计算，出来哪些牌了，哪些没出，心里有数，根据概率能大体猜出其他人手中的牌，这就是高手了。

　　各种游戏网站也有“掼蛋”游戏，如果牌瘾上来了，又找不到同伴，那就可以到游戏网站玩“掼蛋”，那里一天二十四小时都不缺人。

　　“掼蛋”玩的就是“炸弹”，你炸我我炸你，十分过瘾。我不太清楚“掼蛋”为什么不叫“掼弹”，就我个人瞎理解，可能是扔炸弹就是敌我矛盾，而扔鸡蛋是人民内部矛盾，游戏图的是个乐，扔鸡蛋就可以了。