2004年，高邮市秦邮蛋品有限公司进行了成功的改制，企业步入了发展的快车道，不但巩固了老客户，又发展了一大批新客户，同时凭借过硬的质量、良好的信誉，采购源于高邮湖区自然放养的高邮麻鸭蛋，得到各大连锁超市的青睐，如麦德龙、沃尔玛以及上海农工商、大润发、苏果等众多知名大卖场，并成为同类商品中经销商向广大消费者推荐购买的首选品牌。

　　五十多年发展壮大过程中，企业始终坚持“弘扬地方特色，发展品牌优势，保护民族精品”的经营理念，在同行业中率先获得“绿色食品“标志，通过ISO9001和“QS”认证，是全省同行业中唯一一家连续四次获得“江苏省著名商标称号，也是全省2006年度唯一一家获省首批“放心食品生产企业”称号的蛋品加工企业，多次成为江苏省消费者协会推荐商品，江苏市场消费者购物首选品牌。公司坚持走”公司+农户+科研院所“的发展模式，成功地促进农业、农村和农民的协调发展，并建立了十多个稳定的鲜蛋供应基地，确保采购的蛋品质量安全。近年来，在国家食品检测中心，农业部，江苏省等多个国家级、省级权威部门组织的监督检查中，批批100%合格，“秦邮牌”系列蛋品，已真正成为消费者心目中的安全放心食品。

　　2007年，企业积极相应中共高邮市委、市人民政府“退城进园”的号召，在高邮城南经济新区党工委、管委会大力支持和帮助下征地40多亩，新建标准化厂房一万多平方米。2009年本公司投入200多万元新建速冻包子和速冻虾仁两条生产线。一个充满现代化气息的蛋品加工企业诞生在城南经济新区这片沃土上，“老字号”的秦邮蛋品有限公司迎来了它快速发展的第二个春天。

　　高邮市秦邮蛋品有限公司将以自身的品牌优势和半个多世纪深厚的生产经营管理积淀，努力扩大生产经营规模，超前规划，赢得先机，以量扩市场，以质求发展，抢夺发展的制高点，努力做大做强秦邮蛋品，让更多的消费者能够品尝到来自文化古城高邮的“秦邮牌”系列蛋品，同时也为高邮地方经济的发展再做新贡献。目前，公司正积极冲刺中国驰名商标，努力开创秦邮崭新的未来。