近日，由市市场监管局、食安委主办的“2023年食品安全事故（普通）演练”活动在城南新区举行。演练活动模拟了学生在食堂用餐时，因学校新手厨师生熟刀具混用引起食源性疾患事故，市场监管局、教体局、公安局等多个部门联合行动，对患者开展对症治疗、情绪安抚等内容。整个流程科学合理、贴近实际，具有极高的警示和借鉴价值。图为演练现场。 

　　吴烨 郭萌  摄影报道